وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

شواغر شيف أسماك بباتنة اليوم من السكينة بمنطقة باتنة
غير مطلوب خبرة
الشرط الوحيد هو التواجد بمدينة باتنة

المهارات:

مهارة تحضير الأطباق البحرية المختلفة بدقة وإبداع، القدرة على تقديم الأطباق بشكل جذاب، معرفة واسعة بأنواع الأسماك وكيفية تخزينها، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة عالية، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل، القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات بسرعة، خبرة في إعداد وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات تحليلية لتقييم جودة المكونات، الالتزام بالتطوير المستمر والبحث عن أحدث الاتجاهات في مجال الطهي

المهام:

تحضير الأطباق البحرية بمختلف طرق الطهي، إدارة المخزون والتأكد من توافر المكونات اللازمة، تنظيم وتنظيف المطبخ وفقًا للمعايير الصحية، العمل على تصميم قوائم الطعام البحرية المميزة، تدريب الطهاة الجدد على طرق الطهي السليمة، متابعة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من رضا الزبائن، التواصل مع الموردين للحصول على أفضل المكونات، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، مراقبة أسعار المكونات والتأكد من التكاليف المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء والإنتاجية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- الاستمرار في اكتساب وتحديث المهارات والمعرفة بشكل دوري.
- من فضلك لا تنسَ كتابة تخصصك عند تعبئة عنوان النموذج.
- استخدام تقنيات تواصل متقدمة لتقديم الرسائل بوضوح وسهولة.
- يحترم العملاء: يتعامل معهم بأدب وصبر مهما كانت طلباتهم.
- كمل الدورات التعليمية اللي تؤهلك عشان تشتغل بكفاءة في الوظيفة

القدرات المطلوبة

- بناء العلاقات يعني تعرف تكون علاقات مهنية قوية ومفيدة ليك
- تحقيق الجودة: التأكد من جودة العمل.
- شهادة متخصصة بتعكس جاهزيتك لتنفيذ المهام المطلوبة بكفاءة
- التخطيط الاستراتيجي يعتمد على رؤية واضحة وتحديد أحسن الطرق لتحقيق الأهداف
- إعداد خطط العمل: وضع خطط تنفيذية لتحقيق الأهداف المحددة.

وظائف شيف أسماك بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة