وظائف البحرين

وصف الوظيفة

وظائف شيف في مدينة المنامة لالفجر
ارسل السيرة الذاتية واملء جميع خانات نموذج التقديم بالاسفل

المهارات:

- مهارات الطهي الاحترافي وإعداد الأطباق بمستوى عالٍ من الجودة والإبداع
- مهارات الابتكار لتطوير وصفات جديدة تناسب جميع الأذواق والمتطلبات
- مهارات تقييم الجودة لضمان تقديم أطباق بمستوى عالٍ من النكهة والمظهر
- القدرة على التعامل مع الضغوط وتحمل المسؤولية في أوقات الذروة
- القدرة على التحكم في تكاليف الطعام وتحقيق الربحية للمشروع

المهام:

- إجراء الفحوصات اللازمة على الأطعمة لضمان سلامتها وجودتها قبل التقديم
- إدارة فريق المطبخ وتوجيههم لتحقيق الأهداف المطلوبة في الخدمة
- تقديم الدعم والإشراف على الطهاة المبتدئين وتوجيههم في المهام اليومية
- تطوير قوائم الطعام والتأكد من تنوعها وتناسبها مع جميع الزبائن
- مراقبة مستويات المخزون والتأكد من توفر جميع المكونات اللازمة للعمل

الانشطة الوظيفية

- يحرص على وضوح كلامه ويتفاعل مع الآخرين بأسلوب ودود
- العمل ضمن فريق: التعاون والعمل الجماعي لتحقيق الأهداف المشتركة.
- التفكير بعيد المدى يساعد في توجيه الجهود نحو تحقيق أهداف طويلة الأمد.
- يتم تنظيم دورات تدريبية مستمرة لتعزيز الكفاءات الفنية والإدارية.
- قائد شاطر يعرف كيف يحفز الفريق ويوجههم لتحقيق النجاح

القدرات المطلوبة

- التفاوض بفعالية يهدف إلى الوصول إلى تسويات مرضية لجميع الأطراف.
- وجود خبرة واسعة في المجال يُعزز من فرص الترقية والتقدم.
- التعامل مع الزملاء بحسن نية وتجنب أي سلوكيات سلبية.
- يُشترط على المتقدم تقديم الهوية الوطنية والشهادات للتأكد من صحة البيانات.
- تحل المشاكل اللي ممكن تحصل بين الفرق عشان الشغل يمشي بانسيابية

فرصة عمل كشيف بالمنامة - وظائف البحرين

وظائف مشابهة